2021年05月 | Page 1 | 水津浩志のちょい飲みブログ

Tokyo craft beer 2021/05/28 未分類続きを読む

今回も家飲みネタ。サントリーのtokyo craft beerを飲みましてんサントリーさんもcraftを語り出したんやねー最近の流行なんかな？まぁ、そういうニーズが増えてきてるという事なんでしょうなぁこのビールは正真正銘の生ビール熱処理をしてないという事ですわ今の時代、濾過によって酵母の働きを止めるのが一般的やからこそこのアピールが生きてきますねんほんでこのビールはペールエールピルスナーと色の違いは見た目にはわかりに... 続きを読む
簡単アヒージョ 2021/05/21 未分類続きを読む

今回も家飲みネタ簡単にできるアヒージョを久しぶりに作ってみましてん用意するのはツナ缶とオリーブオイルとミニトマトだけ（笑）作り方はツナ缶の油を捨てて、そこにオリーブオイルを注入トマトをトッピングをしてオーブンレンジで適当に加熱すると出来上がり作るというほどの工程ではありまへんなぁ（笑）これだけを摘んでもええしバケットに付けても美味しいんです是非やってみてー家飲みの焼酎はもちろん黒伊佐錦やでー「黒と... 続きを読む
自分で作るレモンサワー 2021/05/14 未分類続きを読む

ここ数年、レモンサワーってよく見る様になりましたよねー僕はレモンサワーをそんなに飲む方じゃないしサワーと酎ハイの違いがイマイチ分からへんけどやまやに並んでるボトルを見たらお得感があったので、試しに買ってみましてん。自分で割って作るタイプみたいでこの書き方やったら原液って感じなんやろか？まぁ細かい事は気にせずに炭酸水を一緒に買って飲んでみたレモンサワー景品付レモンサワーの素サントリーこだわり酒場... 続きを読む
スプリングバレー 2021/05/07 未分類続きを読む

少し前に発売されたキリンの新しいビール・スプリングバレーを飲んでみたスプリングバレーって日本で初めて出来たビール醸造所の名前ですわ僕が10年くらい前に受けたビア検の試験でも出てたような気がしますまぁ、そんなところの名前をを付けるくらいやしこれぞクラフトビール！っていうキャッチコピーからキリンビールさんの気合いが感じられますなぁグラスに注いでみた色は、少し赤っぽいかな？うん。苦味もあって飲み応えがある... 続きを読む