薫製ラヴァー Fumo


前回紹介したお店を出た後
高槻周辺をぶ〜ラブラ・・・

馴染みがないから迷いながら
Google マップにも頼りつつ散策をしててんけど
それでも気に入ったお店に出会わなくてね

10分くらい散策して諦めて帰ろうかと
思ってたトコに発見したのがこのお店
薫製ラヴァーFumo




















自分でも薫製を作る僕にとって
このたまたまの出会いはめちゃラッキー
昼飲みもやってはるしね





















お店の中は、シンプルな内装で
お洒落やん




















カウンターもあって
乾き物も並んでましたわ



















セット物はなさそうなので
何かオススメのビールを聞いたら
クラフトビールのラインナップがそろってはって
特に一押しのものをこうやって
カードを作ってわかりやすくしてはるみたい



















ちょいと苦味があるのが飲みたかったので
IPLの496と言うビールを注文!



















ホップの香りと苦味があって
美味いビールやわー
ぐびっと飲んでたら
アテが到着!スモークの9種盛りでございます



















これは、インスタ映えするね
僕は、写真が下手やからあかんけど(笑)

卵と割きイカの薫製やら・・・

















カニカマとさつま揚げの薫製に















揚げ焼売の燻製もありましたわ



















どれも程よい薫製の香りで
ビールが進みますわ

他のラインナップはこんな感じー


















他にも色々あって
薫製が好きな人には溜まりまへんなぁ




















スイーツの薫製にはびっくりですわ
今度行った時には頼んでみよかな?

ほんで二杯目はビールじゃなく
お店の一押しのスモークハイボール!


















ハイボールのグラスの中に
スモークを閉じ込めてコースターで蓋をしてますねん
お客さんの目の前でコースターを外すと
目の前に煙がふわ〜っと・・・


これは、ええ!
めっちゃええ!


思ってたよりも香りが残るし
美味しいハイボールやったわ





滞在時間 30分 1640円でした

これだけの内容で2000円でお釣りがきました!


<お店データ>

クンセイ ラバー フーモ (kunsei Lover fumo)
072-669-7822
大阪府高槻市高槻町20-8

[月・水・木・金・土・日]
12:00~22:00
定休日 毎週火曜日

口コミ平均予算 3000円台


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コメント

大暗黒天.

僕もハム作りが趣味なので燻製はしますが、
カニカマや、さつま揚げ、揚げシュウマイなど、
そういったものは燻製したことないですねぇ。
どんな感じになるのか、ちょっと興味あります。

水津浩志

大暗黒天. さん
コメントおおきにです!!


薫製をされるんですねi-179

僕も先週、
チーズとソーセージ
サーモンの薫製を作りました!

どれもほのかに香りを感じる位で
素材を邪魔しない感じが美味しかったですよi-234

のぞプー

あっ、あのぉー…こちらの立ち飲み屋さんのお名前。2年半位前に、DAPUMPのISSAさんが、賃貸住宅のCMで、💃踊ってましたね😃あっ🙏スイマセン💧🙇それは、スーモでしたね😄ベタなギャグでスイマセン💧🙇今回のちょい飲みブログで、初めてお店のお名前を知った時、フーモ、スーモ、ニュアンスがすごく似てるなぁーと思ったんですよー😂USAの曲の、カーモンベイビーアメリカ🗽の要領でISSAさんが{スモスモスモスモスモスモスゥ~モ~👍💃👍💃👍💃}踊ってらしているのを、イメージしてしまいました😂🎊田淵酒店を出られた後10分位散策なされていて、あれから新たに別の立ち飲み屋さんへ。こちらのお店昼飲みも出来るので、嬉しいですね👋😃✨😃✨ クラフトビールのラインナップのカードの説明、とてもわかりやすいですね😃苦味のあるビール🍺をご注文なされたとの事で、NY DELI STYLEで苦いビールをお飲みになられた時の事を、思い出しましたね👋😃✨うーんのメインブログでも、ホップの香りがめっちゃ⤴⤴ええ、グランドキリンIPAをご紹介していただいたのを、思い出しました🐤😊スモーク9種盛りのお写真もすいっちょんさん、とてもいい感じで撮れててビール🍻が進み、最高😃⤴⤴のスモーク、美味しくいただく事が出来て良かったです😃スイーツ🍰🍩🍮✨の薫製も初めて知りましたね🐤😊そして二杯目のスモークハイボール。店員さんがコースターを外された時、スモークのええ香りがめっちゃ⤴⤴漂っていましたね😃二週間前にインスタでコメントをいただいた時、スモークですね。吸い込み過ぎると咳き込むので注意しないとダメですが…との事でしたが、ほんの3秒~10秒とか、私の中では、美顔器の様な感覚で、スモークスチームを浴びている感じで、お肌をしっとり潤ってくれているイメージでしたね🎵😃😊

水津浩志

のぞプーさん
コメントおおきにです!!


ハハハ〜
1人ボケ&ツッコミ!ナイスです!i-179
もうその他のコメントを吹っ飛ばすほどの破壊力やね

いつもコメントありがとうございます!i-234
非公開コメント

水津浩志

関西を中心に活動しているMC,DJ,ナレーターで無類の酒好き!
飲んだ時だけ低音が響く、せんべろ大好きな立ち飲みスト!

プロフィール

水津浩志

Author:水津浩志
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